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5月17日訊 4月下旬開始，四川、青海等地冬蟲夏草陸續(xù)開始產(chǎn)新，進入5月中旬，西藏那曲高海拔產(chǎn)區(qū)也開始采挖。一年一度的趴地挖寶大賽開始了。今年野生冬蟲夏草產(chǎn)量如何？未來價格走勢如何？
本期，我平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情作一分析。
一、冬蟲夏草產(chǎn)新拉開大幕，市場、產(chǎn)地商家關(guān)注度高
亳州市場：冬蟲夏草進入采挖階段，產(chǎn)地有大量鮮草入市，干草尚未批量上市，市場交易還是以陳貨為主。市場上西藏產(chǎn)冬蟲夏草2000條價格為15.5-16萬元/千克，4000條價格7萬元/千克，由于貴細價格高，市場以小批量走動為主。
安國市場：隨著全國產(chǎn)區(qū)陸續(xù)采挖，近期市場關(guān)注商家增多，貨源小批量走動順暢，市場價格穩(wěn)定，交易以陳貨為主，市場2000條價格在16萬元/千克上下，2200條價格為14萬元/千克，4000條價格7萬元/千克。
玉林市場：產(chǎn)地鮮貨陸續(xù)上市，市場交易依然是陳貨，關(guān)注商家增多，市場小批量走動順暢，2000條價格在15.8-16萬元/千克，4000條價格7萬元/千克上下。
荷花池市場：成都市場是冬蟲夏草最大的集散地，大量鮮貨涌入市場，鮮貨每日交易價格波動較大，價格不好統(tǒng)計，整體來看，優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草數(shù)量少，價格堅挺。陳貨價格穩(wěn)定，市場2000條價格16萬元/千克，4000條7萬元/千克。
西藏那曲冬蟲夏草商家介紹，當(dāng)?shù)剡€未開始采挖，精選2000條價格在22-24萬元/千克，目前還不好判斷今年產(chǎn)量。而青海西寧商家介紹，前期有家種蟲草冒充野生蟲草擾亂市場，遭遇市場和協(xié)會抵制。今年優(yōu)質(zhì)蟲草貨量不多，但依然受到家種貨沖擊。
二、冬蟲夏草近年價格穩(wěn)定
圖1：冬蟲夏草（西藏 2000條）市場價格走勢
2010年前后，冬蟲夏草（西藏 2000條，下同）價格是12萬元/千克左右，野生資源減少、高端消費增多，使得蟲草價格年年上漲。
2011年下半年，冬蟲夏草價格升至14-16萬元/千克，2012年漲價愈加猛烈，從年初的14萬元/千克不斷飆升至17萬元/千克、17.5萬元/千克、18萬元/千克，年末價格最高升至19萬元/千克左右。
2013年行情相對穩(wěn)定，但蟲草價格依然是居高不下，下半年新貨大量上市，藥市整體低迷，蟲草價格下滑，年末跌倒16萬元/千克。
2014、2015這兩年間，蟲草行情變化不大，基本在15-17萬元/千克上下徘徊。2016年產(chǎn)新，行情跌倒16萬元/千克后，因新貨少，價格在年底又回升到20萬元/千克。這期間，有廣東藥企以4億元在中藥材市場上購入2噸貨，造成短期市場情緒過熱。
2017年，蟲草（不插竹簽、不摻陳貨或川草）價格達到近年高點21-24萬元/千克。
2018年之后，蟲草行情穩(wěn)步回調(diào)，市場價格目前穩(wěn)定在15.5-16萬元/千克之間。為何野生資源不斷減少的冬蟲夏草，價格近年卻一直止步不前？
三、野生蟲草受到家種蟲草沖擊
東陽光是一家低調(diào)的集團企業(yè)，主要從事“生物醫(yī)藥”、“健康養(yǎng)生”和“電子材料”三大產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有廣東東莞、廣東韶關(guān)、湖北宜昌、內(nèi)蒙古烏蘭察布、貴州遵義、西藏林芝六大基地，已擁有東陽光、香港東陽光藥兩家上市公司。而這家公司正是目前家種冬蟲夏草幕后最大的推手。
家種冬蟲夏草在2016年前后出現(xiàn)在市場上。發(fā)展家種的原因是冬蟲夏草野生資源急劇萎縮，且每年“挖草大軍”都在破壞高山草甸，使得青藏高原生態(tài)破壞已難以恢復(fù)。
當(dāng)時國內(nèi)有3家公司實現(xiàn)了冬蟲夏草的人工培殖，其中最大的一家就是東陽光，其產(chǎn)品質(zhì)量已接近野生品。但冬蟲夏草人工養(yǎng)殖技術(shù)難度大，產(chǎn)量較小，2016年，3家企業(yè)加起來的產(chǎn)量也就是15-20噸，只占冬蟲夏草年產(chǎn)量的10%左右。
截至2020年，東陽光公司數(shù)據(jù)顯示，該公司冬蟲夏草生態(tài)繁育基地一、二、三期工廠共33萬平方米，2020年冬蟲夏草產(chǎn)量達到40噸。可以推測，整個冬蟲夏草家種產(chǎn)量應(yīng)該在40-50噸。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，家種冬蟲夏草符合藥典標(biāo)準(zhǔn)，僅外觀有差異。
四 、野生產(chǎn)量萎縮，家種產(chǎn)量增加
野生冬蟲夏草主要分布在青海玉樹州、果洛州、海南州同德及興海縣、黃南州同仁縣及尖扎縣、海東地區(qū)的化隆縣及循化縣；西藏那曲地區(qū)及昌都地區(qū)；四川阿壩州松潘縣、理縣、小金縣、甘孜州甘孜縣、德格縣、道孚縣和得榮縣等地。根據(jù)這幾年市場交易來看，野生資源逐年減少，尤其是優(yōu)質(zhì)精選貨源。
家種貨源產(chǎn)量逐漸增加，隨著人工養(yǎng)殖技術(shù)不斷優(yōu)化，未來家種產(chǎn)量突破100噸的時代應(yīng)該很快就要到來。
我平臺統(tǒng)計，2020年冬蟲夏草產(chǎn)量在199.66噸。
五、疫情需求受阻，整體需求平穩(wěn)
冬蟲夏草由于其稀缺性，導(dǎo)致該品更像是禮品而非藥品。2015年，青海春天的冬蟲夏草粉片因為是非藥品、非食品，也非保健品，并從產(chǎn)品消費端到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，先后陷入“質(zhì)量門”、“無證門”，被有關(guān)部門叫停，冬蟲夏草粉片在市場逐漸銷聲匿跡，消費者對于冬蟲夏草的熱度和需求也隨之降低。
雖然近幾年，鮮草食用需求開始顯現(xiàn)，但對于冬蟲夏草需求量依然沒有恢復(fù)到巔峰時期水平。
去年受到疫情影響需求減少，我平臺統(tǒng)計，2020年冬蟲夏草需求量在190.99噸。
六、主要需求產(chǎn)品與企業(yè)分析
表1：冬蟲夏草原料需求靠前的中成藥及其生產(chǎn)企業(yè)
在中成藥方面，據(jù)平臺統(tǒng)計，目前上市銷售的9個中成藥中含有冬蟲夏草。其中，冬蟲夏草需求靠前的中成藥是生精膠囊、益安寧丸和復(fù)方蟲草口服液。需求靠前的企業(yè)是遵義廖元和堂藥業(yè)有限公司、同溢堂藥業(yè)有限公司和江西藥都樟樹制藥有限公司。
七、電商渠道銷售淡旺季明顯
圖2：2020年冬蟲夏草淘寶天貓渠道銷售額
冬蟲夏草電商渠道主要受到新冠疫情影響，前期交易額萎靡。但國內(nèi)疫情控制良好，在2020年7月后，銷售量報復(fù)性增加，尤其是2020年9月，銷售額較去年同期增長209.9%。2020年淘寶天貓渠道冬蟲夏草交易額在33億元左右，占到整個冬蟲夏交易額的16%。
圖3：2021年1-4月淘寶天貓渠道冬蟲夏草銷售額前20品牌
2020年1-4月，淘寶天貓渠道冬蟲夏草銷售額在1.13億元上下。2021年1-4月僅前20名銷售額就已經(jīng)超過1.5億元。國內(nèi)疫情良好控制，讓消費者重新燃起了對自己更好的情緒性消費。受了一年驚嚇，該給自己補補了，價格當(dāng)然是越高越好。
從2021年1-4月淘寶天貓渠道不同產(chǎn)地冬蟲夏草銷售額來看，西藏產(chǎn)區(qū)最受消費者歡迎，銷售額超過2.33億元，青海產(chǎn)區(qū)次之，銷售額0.685億元，整個平臺冬蟲夏草銷售額超過3億元。不過冬蟲夏草淡旺季明顯，銷量還要看7月之后。
八、后市分析
圖片
1、冬蟲夏草行情近30年基本與房地產(chǎn)價格增速保持吻合，近期的蟲草價格上漲與通貨膨脹以及一線城市房價上漲水平有一定關(guān)系。接下來的冬蟲夏草行情變化還要看國內(nèi)消費水平的變化。
2、家種蟲草現(xiàn)在有市場保護，消費者還沒有充分認識到家種與野生蟲草的差距，但隨著家種量的逐步擴大，有可能會對整體蟲草行情形成沖擊。
3、市場選擇家種還是野生，最終還是看消費者的態(tài)度。作為禮品購買，估計還是要稀缺的野生蟲草；自己吃，只要符合藥典標(biāo)準(zhǔn)，就買便宜的。
4、價格方面，短期來看，蟲草行情會出現(xiàn)階段性的反彈，但上升幅度有限。
