精選大個 海螵蛸 烏賊骨 墨魚骨 各種規格 源頭廠家
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詳細信息
ben品為烏賊科動物無針烏賊 Sepiella maindroni de Rochebrune 或金烏賊Sepiaesculenta Hoyle的干燥內殼。收集烏賊魚的骨狀內殼,洗凈,干燥。
【性狀】
無針烏賊 呈扁長橢圓形,中間厚,邊緣薄,長9~14cm,寬2.5~3.5cm,厚約1.3cm 。背面有磁白色脊狀隆起,兩側略顯微紅色,有不甚明顯的細小疣點;腹面白色,自尾端到中部有細密波狀橫層紋;角質緣半透明,尾部較寬平,無骨針。體輕,質松,易折斷,斷面粉質,顯疏松層紋。氣微腥,味微咸。
金烏賊 長13~23cm,寬約至6.5cm 。背面疣點明顯,略呈層狀排列;腹面的細密波狀橫層紋占全體大部分,中間有縱向淺槽;尾部角質緣漸寬,向腹面翹起,末端有1骨針,多
已斷落。