芡實摘要
芡實，睡蓮科水生草本植物芡的種子。又稱雞頭實、水生雞頭、刺蓮蓬實。芡，分布于我國中南、西南、華東、東北等地。秋季割取成熟果實，除去外果皮，取出種子，壓碎硬殼，取仁曬干用。主治固腎澀精，補(bǔ)脾止泄。 治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉。芡實被譽(yù)為“水中人參”，古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。
功效作用
據(jù)史料，芡實首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品，認(rèn)為其具有“補(bǔ)中、除暑疾、益精氣、強(qiáng)志、令耳目聰明”等作用。
芡實是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。
中醫(yī)說：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以我們要想氣血充沛，必須要先把脾胃調(diào)養(yǎng)好才行，有些人吃一點東西就飽脹不適，難以消化；還有人吃下東西，不能很好地吸收，或腹瀉，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不長氣血而長贅肉，諸般問題，皆因脾不健運(yùn)而造成，所以補(bǔ)益脾胃是改善體質(zhì)的前提和關(guān)鍵。如果脾胃連五谷菜蔬都難以消化，那么藥物就更難于被吸收了。
1.健脾補(bǔ)腎
我們進(jìn)補(bǔ)的原則是既要營養(yǎng)滋補(bǔ)，又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點，其含碳水化合物極為豐富，含脂肪很少，因而極容易被人體吸收。并且人體經(jīng)過服用芡實調(diào)整之后，再服用其他補(bǔ)品消化系統(tǒng)就能適應(yīng)了。 它的意義還在于可調(diào)整脾胃功能，脾胃充實以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能適應(yīng)了，對身體也就有益無礙了。
2.補(bǔ)中益氣
為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
3.遺精滑精
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
4.慢性泄瀉（包括慢性腸結(jié)核，五更泄瀉等）
芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細(xì)粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
5.芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
6.芡實在我國自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
7.白濁
用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，鹽湯送下。此方甸“分清丸”。
8.實治虛濁。
患白濁癥屢愈屢發(fā)，或日久而有氣虛現(xiàn)象的，即是前列腺部分松弛成為漏泄。這種病癥用治急性病癥的藥品治療已經(jīng)失效，宜用北芪片一錢、升麻三分、柴胡三分，與芡實一兩同煮，連服一月，方能見效。
9.芡實愈白帶。
婦女白帶，如有濕熱癥(即局部發(fā)炎者)或氣虛帶下者，都可用黃芪片一錢、龍骨四錢與芡實同煮。煮時除芡實之外，皆用布包。多服一些時日，便能見效。
10.芡實止便頻。
年老氣虛，小便頻頻，或小便不禁，半夜時時起身，可用黨參二錢、黃芪片二錢，與芡實一兩同煮，作為充饑食品，經(jīng)常服食能滋補(bǔ)氣虛，療治小便過多。
配伍應(yīng)用
1.配蓮子，健脾止瀉，補(bǔ)腎固精止帶力強(qiáng)，適用于脾虛之久瀉，白帶過多及腎虛精關(guān)不固之遺精。
2.配山藥，健脾益腎，可用于脾腎兩虛，帶下過多，腹瀉不止等。
3.配金櫻子，益腎斂精，固澀下元，可用于脾腎虧虛，下元不足之遺精滑泄，小便失禁，白濁白帶，久瀉不止等多種病證。
4.配黃柏，清熱燥濕力增，又具脾腎同治之長，尤宜濕熱帶下兼氣虛者。
5.配菟絲子，溫煦脾陰，益腎澀精，脾腎同治，可治各種陽虛泄瀉。
6.配杜仲，一能溫陽司精關(guān)而強(qiáng)筋骨，一司澀精固腎兼能健脾，溫補(bǔ)固澀力增，可用于脾腎兩虛，命火不足之腰膝酸軟，遺精滑泄等證。
注意禁忌
外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之。
